20 Eylül 1842 doğumlu İskoç kimyacı ve fizikçi...
Dewar; gazların sıvılaştırılması ile ilgili yaptığı kapsamlı araştırmaları için icat ettiği Dewar Şişesi (termos) buluşu ile bilinir. Aynı zamanda özellikle atomik ve moleküler spektroskopi alanlarıyla da ilgilenmiştir.
1898'de sıvı hidrojen elde etti.
Dewar ayrıca ilk dumansız toz olan korditi de icat etti..